Pràctica 5:

Obtenció de pigment vegetal (cromatografia) amb fulles:

Cromatografia: La cromatografia és una tècnica de separació en la qual els components d'una mostra se separen en dues fases: una fase estacionària de gran àrea superficial, i una fase mòbil.

Material:
-Fulles
-Alcohol
-Sorra
-Morter
-Vas de precipitats
-Paper de filtre
-Paper per no tacar la taula
-Embut
-Llapis

 

Procediment:

Primer de tot hem posat un full sobre la taula per evitar embrutar . Agafem una fulla i la tallem en trossos més petits a continuació la posem en un morter. Li afegim una mica de sorra perquè puguem triturar millor i unes quantes gotes d’alcohol. Un cop totes aquestes coses afegides anem picant amb el morter amb força fins que surti un líquid verd, es a dir la clorofil·la. Un cop acabat agafem un embut i li posem un paper de filtre a dintre per evitar petits trossos de fulla. Quan s’ha filtrat ja tota la clorofil·la a dintre el vas de precipitats li hem posat un petit tros de paper que s’aguantava amb  un llapis. A continuació hem esperat a que la clorofil·la anés pujant en tot el paper i poder observar els diferents colors.  A nosaltres no ens va dona temps de poder observar el nostre, però vam poder veure els dels altres.

En procediment: